张兰、汪小菲“流量断崖”麻六记线下仍火爆!


发布时间:

2025-04-11 10:44

  2月9日,《每日经济旧事》记者来到了位于国贸的麻六记门店,这也是该品牌的全国首店。能够看到,正在15点的闭餐时间,该门店内上座率也正在80%以上,是同时段、同楼层餐厅中客流量最高的。前台办事员向记者暗示,这两天的客人良多,晚间用餐大要率需要列队。

  记者又正在用餐晚高峰期间前去位于清河万象汇的麻六记门店,发觉该店门口有多位消费者正在等位,此中2人桌需要等位11桌。

  他同时认为,此次舆情会影响部门消费者对麻六记的信赖度和洽感度,也影响品牌的市场佳誉度和口碑。

  大消费行业阐发师杨怀玉向《每日经济旧事》记者暗示,张兰通过曲播为麻六记带来了大量发卖额,封禁后这一次要发卖渠道被堵截,短期内线上发卖额将下滑。同时张兰和汪小菲的小我抽象取品牌慎密相连,账号被封导致品牌度降低,线上营销系统受损,吸引新客户难度加大。

  天眼查App显示,汪小菲共联系关系16家企业,此中9家为存续形态,包罗食灵通科技成长无限公司、麻六记餐饮办理无限公司、上海珍熙文化成长核心等。汪小菲正在上述企业中担任董事长、司理、监事等职务,这些企业涉及科技、酒店、餐饮办理等范畴。

  张兰的儿子汪小菲正在2004年留学回国后,成为俏江南集团施行董事。他创立高档奢华会所“兰会所”,并鞭策建立“SUBU”和“STEAM蒸”两个子品牌,拓展俏江南细分市场邦畿。

  正在汪小菲、张兰被抖音封号后,搜狐科技报道称,目前让张兰比力焦炙的处所,除了若何尽快拿回孩子的扶养权,还包罗麻六记的后续运营和员工问题。

  一位麻六记的店长告诉《每日经济旧事》记者,公司的每个账号都有一个的团队进交运营。记者留意到,2月9日这一天,麻六记的话题人物张兰没有呈现正在镜头前,此前几乎“全勤”(除春节假期)的麻六记旗舰店也没有。不外,全国多地的麻六记门店正在2月9日晚纷纷,有些门店正在9日当晚的曲播以至为首播。

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  《每日经济旧事》记者发觉,张兰和汪小菲的抖音账号8日被禁后,2月9日晚,全国各地多家麻六记门店集体。记者查看曲播动态发觉,包罗“麻六记西安”“麻六记沈阳铁西万象汇店”等抖音账号都是正在2月9日晚间了该账号的初次曲播。

  窄门餐眼数据显示,截至2025年1月10日,麻六记正在全国14座城市有正在营门店37家,此中15家均正在“大本营”,门店人均消费约99元。

  2011年,汪小菲正式接任俏江南CEO,俏江南上市工做启动。但跟着俏江南上市失败和引入新投资机构,他和母亲张兰退出俏江南集团。

  当被问及能否会由于张兰和汪小菲被抖音封号等旧事影响本人的用餐决策时,有消费者向记者暗示,不受影响,之前也很喜好吃麻六记。还有消费者向记者暗示:“吃瓜归吃瓜,吃饭归吃饭。”。

  2020年,张兰取汪小菲配合创立高端川菜品牌“麻六记”。正在新市场下,其创立初志是抓住线上渠道机缘,借帮曲播带货等体例开辟更广漠市场。

  门店线量似未遭到“封禁事务”影响。2月9日,《每日经济旧事》记者正在用餐晚高峰期间前去位于清河万象汇的麻六记门店发觉,2人桌需要等位10桌以上。

  张兰微博曲播功能已暂停!张兰、汪小菲抖音账号被封,抖音副总裁:屡罚不改!大S代言告白被撤下,品牌回应。

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  从贸易履历来看,张兰算得上是传奇人物。据公开报道,张兰正在1991年用出国打工赔到的第一桶金开了本人的第一家餐馆“阿兰酒家”,2000年,她创立“俏江南”品牌餐厅。

  2月8日,抖音发布通知布告,汪小菲以及其母亲俏江南创始人张兰的抖音账号被封禁,缘由是“操纵逝者恶意炒做营销,保举不实视频以获取贸易好处”。随后,微博也发布通知布告称,暂停张兰微博账号曲播功能。

  2009年,张兰以25亿元的财富荣登《胡润餐饮富豪榜》前三名,一跃成为国内企业家。可是因取鼎晖本钱对赌失败、引入CVC后股权变动等一系列事务,张兰撤退退却出俏江南。

  目前,张兰正在天眼查App上联系关系的7家企业均处于吊销或登记形态,此中包罗安润麟投资办理无限公司、锦绣江南征询无限公司、阿兰酒家等。张兰正在上述企业中担任代表人、总司理等职务。

  另一位麻六记店长正在接管《每日经济旧事》记者采访时暗示,张兰和汪小菲的封号并没有给餐厅客流带来较大影响。“门店的人是差不多的,但(他们小我)抖音上的电商(店肆)停了,这也是需要良多员工办理操做的。”该店长暗示。

  张兰曾正在2022年接管采访时公开暗示:“(汪)小菲和我说,十年后带我去上市敲钟。其实这是他为了圆我一个上市梦,由于我一曲认为该当有一家规模化品牌化的西餐上市公司,要有一家百大哥店。”。

  从麻六记的摸索中也能看出其贸易野心,2024年1月,麻六记号发文称,“麻六记酸辣粉”首店正在成都春熙开业。过去一年里,麻六记酸辣粉正在、南京、、太原等全国多地拓店。数据显示,2024年,麻六记酸辣粉已有300店。2024年年中,麻六记还正在开出了一家零售业态的“麻六记便当店”。

  2月10日上午,记者正在抖音搜刮麻六记,仍然能够看到包罗“麻六记国贸”“麻六记沈阳铁西万象汇”“广州麻六记餐饮办理无限公司”等账号正正在曲播。曲播画面中,从播均为麻六记门伙计工,员工正在门店门口一边欢迎前来吃饭的消费者,一边看着屏幕引见酸辣粉,并回覆曲播中不雅众提出的问题。

  不外,电商阐发师鲁振旺则向《每日经济旧事》记者暗示,麻六记的从体仍是线下的连锁饭馆,只需用户没有那么反感,对麻六记来说,不至于没有活了,将来只需好好运营,仍是能够一般成长的。鲁振旺还暗示:“对于一些曲播带货的企业家和网红来说也要引认为戒。”。

  2月9日,一位接近俏江南团队的餐饮业内人士向《每日经济旧事》记者暗示,正在他看来,本来麻六记IPO理论上是没什么问题的。但此次曲播账号被封,必然遭到影响,(“麻六记酸辣粉”)加盟也会受影响。

  张兰和汪小菲的小我IP(IP此处意义接近“出名度”),是麻六记这一品牌线上销量的次要“推手”。据蓝鲸旧事报道,2025年以来,张兰取汪小菲的相关账号曲播带货发卖额几乎占麻六记整个品牌抖音发卖额的近40%。

  麻六记被公共熟知,离不开汪小菲取张兰的热度。通过曲播带货,麻六记的预制菜、酸辣粉等零售产物推向全国。据报道,汪小菲正在2023年公开时引见,张兰正在麻六记没有股权,也未参取公司事务,但她是麻六记最大且最高位的带货达人。

  另据蓝鲸旧事报道,2025年以来,张兰取汪小菲的相关账号曲播带货发卖额几乎占麻六记整个品牌抖音发卖额的近40%。

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  正在房地产范畴,汪小菲正在2009岁尾成立和麟置地投资无限公司,2010年进军三亚。2015年,合卑置业公司成立,汪小菲方面环绕大S注册了“S Hotel”“缓缓酒店”等商标,2016年正在台北投资开设精品旅店“S hotel”。

  “麻六记毋庸置疑常好的模式,是现正在餐饮模式的一个升级,线上的流量对线下门店的赋能也很强,还走了将来餐饮零售化的道。”一位接近俏江南团队的餐饮业内人士告诉《每日经济旧事》记者,他认为麻六记本来上市“只是时间问题,由于报表会很是标致,估值也不错”,但抖音账号封禁一事对融资会形成负面影响。

  麻六记的运营问题正在此时被张兰提起,是由于麻六记的营收较依赖线上流量,而张兰和汪小菲的小我IP又是其线上发卖的次要“推手”。

  据报道,早正在2022年5月,汪小菲发布微博透露:“现正在麻六记线上的发卖和外卖已远超线下的营收,我们是一个食物公司并不是一个线下连锁店。”。

  接近俏江南团队的餐饮业内人士暗示,本来麻六记IPO理论上是没什么问题的。但此次曲播账号被封,必然遭到影响。阐发人士认为,张兰通过曲播为麻六记带来了大量发卖额,封禁后这一次要发卖渠道被堵截,短期内线上发卖额将下滑。同时张兰和汪小菲的小我抽象取品牌慎密相连,账号被封导致品牌度降低,线上营销系统受损,吸引新客难度加大。

  此外,2月10日,“张兰俏江南创始人”这一视频号账号(认证为“海南俏雨溪科技无限公司”)已,售卖麻六记零售产物、生鲜生果等,但张兰本人未出镜。

  《每日经济旧事》记者留意到,具有超258万粉丝的麻六记旗舰店账号正在抖音上一般运营,曲播大都时间连结着日更频次,但2月9日并未。同时,记者还发觉,抖音平台上存正在着“麻六记生鲜旗舰店”“麻六记自营精选”等麻六记认证账号。

  麻六记创始团队也取这对关系亲近。汪小菲正在本年岁首年月接管采访时称,麻六记团队根基是张兰开设第一家店时组建的,一曲延续至今。

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  飞瓜数据显示,近30天内,张兰的小我抖音账号“张兰俏糊口”共进行了102场带货曲播,带货发卖额1000万元至2500万元。

  2月10日上午,《每日经济旧事》记者多次致电麻六记餐饮办理无限公司,一曲未能接通。同时,记者就抖音封号一事对麻六记线上发卖和IPO规划可能遭到的影响,向麻六记的邮箱发去了采访函,但截至2月10日17点发稿前并未收到答复。

  线上和线年时曾有报道称麻六记打算上市。对此,汪小菲则称:“眼下仍是先把产物、品牌做好。我先做好本年的事。”。

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